Moj profil
gordanadanilov
7.1.2016.

Krivovirske punjene suve paprike

21

Originalni recept motela "Rtanj" kod Boljevca, na magistralnom putu Paraćin-Zajećar. Dragana Pušica-gagagrne napisala za MEZZE magazin, a ja PREPISALA!!!

Originalni recept motela "Rtanj" kod Boljevca, na magistralnom putu Paraćin-Zajećar. Dragana Pušica-gagagrne napisala za MEZZE magazin, a ja PREPISALA!!!

gordanadanilov
7.1.2016.

Sastojci

za
8-10 suvih crvenih paprika
200 g sitno iseckanog crnog luka
2 čena sitno iseckanog belog luka
100 g suvih šljiva bez koštice
100 g suvih kajsija
100 g suvog grožđa
100 g mlevenih oraha
1 dl ulja
so
sveže mleveni crni biber
sitno seckani peršunov list

Priprema

1.

Nekoliko sati ranije, suvo voće i paprike staviti u vodu da se hidriraju.

2.

Kada suvo voće omekša, iseći ga na kocke.

3.

Na zagrejanom ulju propržiti crni i beli luk, dodati peršun, isečeno voće i nastaviti dinstanje.

4.

Pred kraj dodati mlevene orahe, so i sveže mleveni crni biber, promešati i napuniti oceđene suve paprike.

5.

Peći u vatrostalnoj posudi, na 180°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Tople ili hladne, sasvim svejedno! Odlične!!! Gago BRAVO!!!

  • Paprike(2)
  • Posno(1)
  • Ručak(1)
  • Gordanadanilov(1)

10

☺☺☺

Da li je potrebno preliti ih nečim pre pečenja?

ma vuce me nesto na tu stranu, paprika, pihtije

Ovako je ispalo drugima