Moj profil

Krivovirske punjene suve paprike

20
Krivovirske punjene suve paprike

Originalni recept motela "Rtanj" kod Boljevca, na magistralnom putu Paraćin-Zajećar. Dragana Pušica-gagagrne napisala za MEZZE magazin, a ja PREPISALA!!!

Originalni recept motela "Rtanj" kod Boljevca, na magistralnom putu Paraćin-Zajećar. Dragana Pušica-gagagrne napisala za MEZZE magazin, a ja PREPISALA!!!

Sastojci

za
8-10 suvih crvenih paprika
200 g sitno iseckanog crnog luka
2 čena sitno iseckanog belog luka
100 g suvih šljiva bez koštice
100 g mlevenih oraha
1 dl ulja
sveže mleveni crni biber
sitno seckani peršunov list

Priprema

1.

Nekoliko sati ranije, suvo voće i paprike staviti u vodu da se hidriraju.

2.

Kada suvo voće omekša, iseći ga na kocke.

3.

Na zagrejanom ulju propržiti crni i beli luk, dodati peršun, isečeno voće i nastaviti dinstanje.

4.

Pred kraj dodati mlevene orahe, so i sveže mleveni crni biber, promešati i napuniti oceđene suve paprike.

5.

Peći u vatrostalnoj posudi, na 180°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Tople ili hladne, sasvim svejedno! Odlične!!! Gago BRAVO!!!

  • Paprike(2)
  • Posno(1)
  • Ručak(1)
  • Gordanadanilov(1)

10

☺☺☺

Da li je potrebno preliti ih nečim pre pečenja?

ma vuce me nesto na tu stranu, paprika, pihtije

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Suve paprike punjene kupusom
suzyca

Suve paprike punjene kupusom

Recepti koji koriste slične sastojke

Selsko meso
nelena

Selsko meso