Moj profil

"Kırma" burek

30 minuta
74
"Kırma" burek

Turska "zgužvana" pita sa sirom...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
pola kg svjezeg/mladog sira
4 kasike ulja (ja sam maslinovo koristila)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U jednu posudu dobro umutiti jaja sa jogurtom i uljem. U drugu posudu istresti svjezi sir i ako je neslan posoliti ga (po zelji mozete nasjeckati i persuna pa izmijesati sa sirom). 

2.

Koru rasiriti po stolu. Silikonskom cetkicom dobro premazati jednu polovinu kore sa smjesom od jogurta. Drugu polovinu prebaciti preko premazane pa opet otklopiti. Tako ce i druga polovina biti dovoljno premazana. Opet na jednu polovinu kore rasporediti sir i preklopiti drugom stranom. Krajeve sa duzih strana pazljivo zguzvati jedan prema drugom kao na slici ispod. Izrezati tako da bude sve po 4 prsta razmaka. Zeljenu posudu za pecenje pouljiti i redati isjecene dijelove pite jedan do drugog. 

3.

Kada zavrsite,u ostatak smjese sa jogurtom dodajte mali soli. Izmijesati i istresti preko pite. Silikonskom cetkicom ravnomjerno razmazati smjesu. Peci na 180 stepeni dok fino ne porumeni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima