Jednostavna verzija przenih krmenadli, socnom tjesteninom i povrcem, zapecenim u rerni….nesto novo, nije zvjezdica samo za supicu….
Jednostavna verzija przenih krmenadli, socnom tjesteninom i povrcem, zapecenim u rerni….nesto novo, nije zvjezdica samo za supicu….
Sastojci
Priprema
Skuhajte pastu u posoljenoj kljucaloj vodi, ne duze od 8 minuta. Procijedite i saperite hladnom vodom. Umutite jaje i umijasajte ga u ocijedjenu tjesteninu.
Na otopljenom puteru naglo preprzite krmenadle sa obje strane, da dobiju braon boju. Izvadite ih iz tiganja i ostavite na stranu.
U istu tavu na srednoj temperaturi proprzite pripremljeno povrce, mijesajuci malo cesce da ne zagori, sve dok povrce ne omeksa. Povrce umijesajte u tjesteninu.
U posebnoj zdjeli (moze biti zemljana, staklena ili teska tucana serpa) nanesite jedanu polovinu
tjestenine pomijesane sa povrcem, preko slozite krmenadle i na kraju preko krmenadli istresite ostatak tjestenine. Pokrite alu folijom, ubacite zdjelu u zagrijanu rernu i pecite 25- 35 minuta.
Posluživanje
Sluzite uz salatu od svjezeg povrca, a moze i paprika lagano pecena na rostilju prelivena maslinovim uljem, bijelim lukom uz dodatak dosta zacinskog bilja.
Kako je tebi ispao recept?
12