Moj profil

Krmenadle u belom sosu, pire krompir i vikend pogača

28
Krmenadle u belom sosu, pire krompir i vikend pogača

Za danas sam vam pripremila meso, prilog i pogaču.  Znači celokupno glavno jelo.

Za danas sam vam pripremila meso, prilog i pogaču.  Znači celokupno glavno jelo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za krmenadle u belom sosu
4-5 svinjskih krmenadli
2 glavice luka
so i šareni biber
za pire krompir
30 gr putera
za vikend pogaču
500 gr brašna
1 čaša mleka
1/2 čaša ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo pripremite Vikend pogaču

2.

Brašno, mleko, ulje, jaje, prašak za pecivo i so stavite u dublju činiju, pa zamesite glatko testo. Ostavite ga da se odmara 20 minuta. Testo rastanjite u pogaču, stavite u podmazan okrugli pleh i pecite u dobro zagrejanoj rerni na 250°C dok ne dobije zlatno-braon boju.

3.

Priprema Pire krompira

4.

Krompir operite, ali ga nemojte ljuštiti od kore. Stavite ga u dublju šerpu, nalijte vode, posolite i stavite da se kuva. Viljuškom probajte da li je krompir skuvan. Kada je krompir gotov, ocedite ga od vode. Dok je krompir još vreo oljuštite ga od kore. U jednu ruku stavite neku manju krpu, u nju stavite vreo krompir, pa nožićem oljuštite koru. Vratite oljušteni krompir u šerpu u kojoj su se kuvali. Ispasirajte ga, dodajte so, puter, dobro promešajte, pa dodajte maslinovo ulje da se krompir umuti. Na kraju dodajte i seckani peršun i dobro promešajte. Poklopite i ostavite.

5.

Priprema Krmenadle u belom sosu

6.

Krmenadle malo izlupajte tučkom za meso. Posolite i pobiberite obe strane. Na malo ulja izdinstajte luk isečen na rebarca. Stavite krmenadle preko i ostavite da se uhvati korica s jedne strane. Okrenite meso, sačekajte koji minut, pa poklopite posudu. Na srednjoj temperaturi dinstati krmenadle dok ne omeknu. Otklopite, dodajte pavlaku, malo protresite posudu i sklonite sa ringle.

Posluživanje

Poslužite sa pire krompirom i pogačom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback