Moj profil

Krmenadle u sosu od šampinjona i spanaća

45 minuta
47
Krmenadle u sosu od šampinjona i spanaća

Kad nemate puno vremena da pripremite ručak, evo vam ideja....

Kad nemate puno vremena da pripremite ručak, evo vam ideja....

Sastojci

za
4 krmenadle oko 2cm debljine
2 kašike maslinovog ulja
po ukusu so i sveže samleven biber
1 do 2 kašike putera
250 do 300 g krupnije sečenih šampinjona
125 ml pileće supe
pola kašičice oregna
pola kašičice timijana
3 čena sitno iseckanog belog luka
50 g izrendanog parmezana
100 g seckanog spanaća

Priprema

1.

Meso oprati i osušiti kuhinjskim papirom.

Posoliti i pobiberiti i po želji, posuti sa malo suvog začina za svinjetinu, ako stavljate suvi začin, oprezno sa solju.

U veći i dublji tiganj zagrejati maslinovo ulje i ispržiti krmenadle oko 6 minuta sa svake strane ( dužina prženja puno zavisi od debljine krmenadli ) ili dok ne počne da izlazi bezbojna tečnost iz njih.

Izvaditi krmenadle na tanjir i poklopiti ih.

2.

U isti tiganj dodati 1 do 2 kašike putera i kad se otopi dodati šampinjone ( bele ili braon ) i pržiti ih oko 3 minuta dok malo ne porumene, dodati sitno iseckan beli luk i pržiti još 30 sekundi ili dok beli luk ne zamiriše.

3.

Sipati pileću supu i sve dobro izgrebati sa dna tiganja i kuvati oko 2 minuta, dodati krem i kuvati sve zajedno još minut dva, na kraju dodati sitnije sečen spanać ( ja sam imala smrznut, koji je bio sitno iseckan i kad sam ga umešala u sos jedva da se video, parmezan i vratiti krmenadle u sos i kuvati sve zajedno još 1 minut.

Probati da li je potrebno još nešto od začina.

4.

Poslužiti uz prilog po vašoj želji; pire krompir, kuvani pirinač, pasta i posuti sitno iseckanim peršunom.

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ja sam koristila odkoštane krmenadle, ali isto se mogu koristiti i sa koskom ili pileći karabataci ( ja bih koristila bez kožice )

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Lunch-is(1)
  • Lunch(1)

6

Od srca ti hvala i radujem se da ste imali odličan ručak.

Odlican rucak! Danas kuvala sve po vasim receptima, prste da polizes. I topla karfiol salata uz to, pun pogodak. Ipak se zna ko je ovde majstor! Hvala na divnim receptima!

Tamara, naučiđeš ti ovde puno sa nama i bićeš bolja od njega, garantujem a tebi od srca hvala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prisiljeno zelje na bakin način
tatyana

Prisiljeno zelje na bakin način