Moj profil
Mlach
4.3.2018.

Krmići u sosu od ljutog ajvara i feta sira

30 minuta
12

vrlo jednostavno i brzo za nahraniti hrpetinu gladnih  :-)

vrlo jednostavno i brzo za nahraniti hrpetinu gladnih  :-)

Mlach
4.3.2018.

Sastojci

za
1, 5 kg krmići, krmenadle, kotleti
350 g Ajvar uprženi - ljuti ili blagi
250 g feta sira
2 glavice luka
4 režnja češnjaka
sol čajna žličica soli
papar čajna žličica papra
2-3 dcl vruće vode
1 g Svježi bosiljak ili bosiljak sušeni Podravka
2 žličica vegete
1 dcl Vrhnje za kuhanje

Priprema

1.

1. iskostiti krmiće, malo istući , posoliti, pobiberiti i malo pobrašnati

2.

2. prepržiti krmiće s obje strane da se pore zatvore, najbolje na svinjskoj masti

3.

3. maknuti krmiće sa strane, na istoj masti prodinstati nasjeckani luk i malo češnjaka

4.

4. ako nemate veliku tavu onda sve skupa preselite u veću ovalnu posudu, dodajte vruće vode da prekrije meso i sve skupa stavite u rol na 200 C, nek se dinsta dok ne zavrije

5.

5. posudu izvaditi van, dodati  ajvara 350 g, po zelji ljuti ili blagi, umjesati izmedju mesa, nek se tako dinsta 10 min

6.

6. dodati feta sira, sitno nascjeckanog da se lakse rastopi, dodati malo vrhnja za kuhanje i suhog bosiljka jer nisam imao friškog

7.

neka se tako krčka 10 -15 i to je to ...dobar tek

Posluživanje

obično s nekom tjsteninom po želji i svježom zelenom salatom, uz neki dobro ohlađeni gemišt  po mogućnosti ZVRST od Leskovara Igora, MEJAŠ od Kotolenka Slaveka ili CUVE od Pungračića Robija :-)

2

Recopis od UrsuleSO. 🙂 

Fantasticno, Bas sam danas to pripremio po tvom receptu. Nista dodati niti oduzeti. I arasic bi se posramio. P.S. i slike su izvrstne, profesionalno odrađeno.

Ovako je ispalo drugima