Moj profil
Dafka
24.1.2011.

Kroasan kifle

90 minuta
8

Nisam znala da umem da pravim, ali kada sam probala uspele su mi, pa ih povremeno pravim.

Nisam znala da umem da pravim, ali kada sam probala uspele su mi, pa ih povremeno pravim.

Dafka
24.1.2011.

Sastojci

500 gr brašna
30 gr kvasca
250 ml mleka
1 kom. jaje
250 gr putera
1 kom. žumance
1 kašičica soli
1 kašičica šećera

Priprema

1.

U mlako mleko staviti kašičicu šećera i kvasac i kada nadodje sipati u brašno,dodati jaje, posoliti.Zamesiti testo.

Malo izraditi testo, razvući koru  i premazati jednom trećinom putera.

Ostaviti u frižider 15 minuta pokriveno.

Isprevijati i ostaviti u frižider pokriveno da stoji 15 minuta.

2.

Postupak ponoviti još dva puta.

Posle trećeg puta kada miruje još 15 minuta,

razvući koru debljine pola centimetra, iseći na duguljaste trouglove, motati kifle.

Po želji se mogu filovati slatko ili slano.

3.

Kifle premazati žumancetom,redjati u podmazan pleh razmaknute i peći na 220 stepeni C.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.