Moj profil
mama-Hana
17.2.2009.

KROASAN PECIVA

62

Jednostavno MLJAC…... =)

Jednostavno MLJAC…... =)

mama-Hana
17.2.2009.

Sastojci

Sastojci za tijesto
80 dkg mekog brašna
3 jaja
1 cijelo vrhnje
3 žlice ulja
1 žličica soli
3 dcl mlakog mlijeka (iako ga ja manje stavim, sami ćete prosuditi po izgledu tijesta)
1 svježi kvasac
Ostalo
1 margarin (potreban za premazivanje tijesta)
gauda sir narezan na fete
hrenovčice
sezam, mak (za posipanje)
1 jaje (za premazivanje)

Priprema

1.

Pripremiti svježi kvasac. U malo mlakog mlijeka potrebno je dodati žlićicu šećera i žličicu brašna. U to izmrviti svježi kvasac. Pustiti da se digne.

2.

Sastojke za tijesto umjesi, i mjesi dok se ne prestane ljepiti po prstima. Tako dobiveno tijesto pustiti da se diže.

3.

Dignuto tijesto premjesi i podjeli u 3-6 dijelova. (ja ga podjelim na 3 djela). Svaki dio tijesta razvaljaj i premaži sa 1/6 margarina. Slaži jedan na drugi redom.

4.

Na kraju tijesto razvaljaj na debljinu 1 cm. Reži u trokutove.

5.

Na svaki trokut stavi hrenovčicu i sir (a možete ih pustiti i prazne), i smotaj u kiflice.

6.

Namaži jajetom i pospi sezamom ili makom.

7.

Kada se kiflice na plehu ponovo dignu, stavite ih u zagrijanu pećnicu i pecite ih pola sata na 200 stupnjeva.

Posluživanje

Poslužite tople.
Ja ih jedem uz vrhnje, dok suprug nabaci ketchup!

  • Peciva(3)
  • KROASANI(2)
  • Kifli(1)
  • Kroassani(1)
  • Croissant(1)
  • Kiflice(1)

7

Voda mi je krenula niz usta, jako lepo izgledaju... ja imam inace odlican recept za iste, ali ove cu morati da isprobam! 😵

Predivno izgledaju...

probala sinoc, ispale super osim sto treba dodati sol koju sam i ja citajuci recept i sve radeci po njemu zaboravila 😐. Ova jedna zlicica je premalo, ali jeli smo ih sa dukatela namazom i sa nutelom pa su onda bile super.sliku prilozila-e da, ja ih nisam punila !