Moj profil
BARBARA26
5.2.2010.

Kroasane od Drage

60 minuta
24

Draga napravila fine kroasane, pa mi dala recept i odobrenje za upis

Draga napravila fine kroasane, pa mi dala recept i odobrenje za upis

BARBARA26
5.2.2010.

Sastojci

250 g margarina
600 g brašna
2 jaja
2 dl mlijeka
1 svježi kvasac
1 žlica šećera
1 jogurt
1 žlica soli

Priprema

1.

Margarin podijeliti na 7 jednakih djelova i staviti u zamrzivač – zbog ribanja.

2.

Od ostalih namirnica zamjesiti tijesto. Podjeliti na osam djelova i svaki ravaljati na veličinu velikog tanjura – promjera 25-30 cm. Zamrznti margarin naribati na jednu koru, pa poklopiti drugom i tako dok se ne potroši margarin i kore.

3.

Sve razvaljati na jedan veliki krug i podjeliti na 16 djelova (tzv. trokuta). Zamotati kifle-kroasane, staviti na papir za pećenje u lim i ostaviti da se dižu 1, 5 sat. Ispeći... (na slici sam rezala na više dijelova jer sam povećela smjesu)

4.

umjesto mlijeka dodala sam čokoladno i ispale su super

  • KROASANI(2)
  • Bakeries(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

1

  1. Recept e odlicen jasen ,razbirliv i bez slika.Detaljno opisan kako treba da se priprema.Super kroasani.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)