Moj profil

Kroasani

90 minuta
187
Kroasani

Sastojci

Potrebno je
1 kasika Secera
2 dcl jogurta
600 g brasna
1 kasicica soli
1 margarin (hladan iz frizidera)
Za premazivanje i posipanje

Priprema

Priprema
1.

Umesiti meko testo od mleka, kvasca, secera, jogurta, jaja, soli i brasna. Po potrebi dodati jos brasna.

2.

Testo podeliti na 8 jufki. Razvaljati ih da budu velicine tanjira.

3.

Na svaku razvucenu jufkicu rendati oko 1/7 margarina (hladnog iz frizidera), tako 7 puta na osmu ne ide margarine.

4.

Zatim testo rastanjiti u krug sto je moguce tanje.

5.

Testo iseci na cetvrtine, pa svaku cetvrtinu podeliti na jos 6 trouglica.

6.

Kiflice se mogu puniti sirom, pekmezom ili nekim drugim nadevom.

7.

Uvijanje krenuti od sireg dela trougla i tegliti ga pri uvijanju.

8.

Redati u podmazan pleh i ostaviti ih da odstoje sat vremena.

9.

Pre pecenja premazati ih zumancetom i posuti susamom.

10.

Peci na 230 C dok lepo ne porumene.

Posluživanje

Kad imam vremena napravim kroasane i zamrznem .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima