Sastojci
Priprema
Kocku kvasca i kasicicu secera staviti u mlako melko da se rastopi. U vecu posudu za pravljenje testa staviti brasno, razlupana jaja, jogurt, so i mleko prethodno pomesano sa kvascem i secerom. Sve to sjediniti i umesiti testo. Ostaviti ga pola sata da naraste.
Kada testo naraste podeliti ga na 8 jufkica. Jednu po jednu razvijati, namazati margarinom, pa preko nje redjati ostale i samo zadnju ne treba premazativati. Kada ste stavili jednu preko druge kore razviti ih onda sve od jednom. Meni testo kada razvijem zauzme ceo sto. Iseci ga na najmanje 32 dela, onako od centra, tj praviti uzane trouglice.
Kao fil mozete koristiti sir, salamu, dzem, eurokrem….
Uviti ih sve, staviti u pleh i ostaviti ih 2h da ostoje kako bi lepo narasli i bili mekani.
Posluživanje
Veoma su ukusni i dobri, moji ukucuani lude za njima. Ja ih ne ostavljam da ostoje 2h nego cim ih uvijem odmah ih ubacim u rernu, ali su bolji kada odstoje, pa ako imate vremena ostavite ih, ako ne mozete ih i odmah peci. Prijatno :)
8