Moj profil

kroasani fini,mekani......

42
kroasani fini,mekani......

Sastojci

200ml vode ili jedna casa
200ml jogurta
1 kockica kvasca
1 kasika secera
2jaja +1 jaje za premazivanje
1 kasika soli
nadev sir, salama,a moze i slatki nadev
brasna po potrebi da testo nebude tvrdo
susam ili mak za posipanje

Priprema

1.

Casu vode zagrejati malo vise,u to dodati jogurt kocku kvasca,kasiku secera i ostaviti 5-10 min.da odstoji.

2.

U posudi u kojoj ce te zamesiti testo nasuti malo brasna,pa dodati nadosao kvasac ,kasiku soli i dva jaja.Brasna dodavati jos po potrebi da se zamesi glatko testo a da nebude tvrdo.

3.

Testo podeliti na 16 jednakih loptica i ostaviti malo da narastu.Za to vreme umutiti margarin da bi se lakse premazivalo testo.

4.

Kada je testo malo odstajalo podeliti na dva mesta po 8 loptica da se dobiju dva testa za filovanje.Svaku lopticu posebno rasklagijati sem sto se sedam premaze sa umucenim margarinom a osma ostaje nepremazana i svaka rasklagijana loptica se redja jedna na drugu da bi se dobilo jedno veliko okruglo testo.

5.

Isto uraditi i sa drugih osam loptica.Oba testa  iseci na trouglove zeljene velicine i filovati po zelji , svaki kroasan premazati umucenim jajetom i posuti susamom ili makom pre pecenja.

6.

Ja uvek ostavim malo kroasane da odstoje u plehu dok se pecnica ne zagreje da jos malo narastu.Peci na 200c dok neporumene.

Posluživanje

Koasane mozete sluziti tople ili hladne a pogodni su za svaki vid slavlja pogotovo za decije rodjendane.PRIJATNO.......

  • KROASANI(1)

2

Hvala,bas sam ih danas opret pravila i nestali su u cugu.

Predivni.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kroasani
mignonne

Kroasani

Recepti koji koriste slične sastojke

Moje sunce
Hanuma81

Moje sunce