Recept s FC od Sašina kuhinja
Sastojci
Priprema
U zdjeli izmrvimo germu, šećer, brašno i mlaku vodu. To promiješamo i ostavimo na toplom da se digne oko 30 min.
U to stavimo brašno, sol i ulje. Umijesimo tijesto i opet ostavimo da malo miruje - oko 30 minuta
Kada se tijesto malo odmorilo, na njega stavimo maslac i to sve dobro izmiješamo. Ako je potrebno još malo brašna, slobodno stavite da se dobije lijepo tijesto. Prebacimo ga u drugu zdjelu, pokrijemo prozirnom folijom i ostavimo minimalno 2 sata u hladnjaku. Može i preko noći ostati
Kasnije tijesto razvaljamo u veliki krug, izrežemo u dugačke trokute te na širi dio trokuta stavimo malo nutelle, zarolamo od šireg prema tanjem dijelu tijesta.
Poslažemo u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje, premažemo jajem, pustimo da se digne još kojih 20 minuta i peći na 200 C oko 15-20 minuta.
:(Još nema komentara