Moj profil
Kiflice ili kroasani,...fini mekani
Sastojci
Priprema
1.
Kvas, šešer, brašno pomiješajte sa 50 ml. toplog mlijeka, pokrijte,.. stavite na toplo da kvas nabubri.
2.
Pomiješajte sve tekuće sastojke i nadošli kvas,..u to postepeno stavljajte brašno te zamijesite glatko tijesto
3.
Tijesto podijelite na 8 jednakih kugla,...razvaljajte na veličinu većeg tanjura,... svako tijesto premažite margarinom,...tako spojite po 4 kom, gornje ne premazati
4.
Sada razvaljajte te ražrežite u 16 jednakih djelova,...premažite pekmezom i pravite kiflice, ostavite da odstoje kako bi duplo narasle
5.
Kada narastu premažite jajetom i stavitie peći na 180-200 stupnjeva da lijepo porumene. Pečene kroasane posipajte sitnim šećerom
7