Moj profil
sanja-l
15.1.2012.

Krofne

210 minuta
17

Hvala mojoj svekrvi!

Hvala mojoj svekrvi!

sanja-l
15.1.2012.

Sastojci

1kg brašna
70gr šećera
1dc ulja
1/2l mlijeka
4 žumanjka
1 vanilin šećer
1 paketić kvasca
1/2 kašičice soli
ulje za prženje
šećer u prahu za posipanje

Priprema

1.

Mlijeko ugrijati da bude toplo a zatim dodati šećer i vanilin šećer. Miješati dok se šećer ne istopi.Dodati žumanca i ulje i izmiješati.Sve to istresti u brašno kome smo dodali so i kvasac.

2.

Tijesto mijesiti 15-ak minuta.Što se duže mijesi krofne budu vazdušastije.Ostaviti tijesto da nadolazi 2h na toplom.Zatim premijesiti i ostaviti da odstoji još 30 min.

3.

Pobrašniti radnu površinu i oklagijom rastanjiti tijesto debljine 0.5cm.Tijesto isjeći čašom.

4.

Ulje dobri zagrijati i pržiti krofne.Na kraju ispeći i ostatke od sječenih krofni.Posuti šećerom u prahu.

  • Krofne(1)

2

Bas mi je drago.i meni uvijek uspiju🙂

Godinama pravim krofne ali nekako mi nije islo od ruke sve dok nisam isprobala po ovom receptu . Krofne su bile za desetku! Hvala za recept.

Ovako je ispalo drugima