Moj profil

Krofne

9
Krofne

Krofne.....uvek prolaze.Imam puno recepta za krofne,ovo je jedan u nizu.

Krofne.....uvek prolaze.Imam puno recepta za krofne,ovo je jedan u nizu.

Sastojci

4 kom. jaja
1 svez (42gr.) kvasac
100 ml. mleko
100 ml. vode
oko 900 gr. brasna
200 ml. ulje
6 zlice secer
jos ulja za przenje
po potrebi prah secer

Priprema

1.

U mlako mleko dodamo kvasac,malo secer i ostavite da kvasac zapjeni.Brasno prosijmo,i sve ostale sastojke spremimo.

2.

U posudu u kojoj ce te mesiti,stavite jaja i secer.Sa vilicom promesajte da se razbuju jaja.Potom dodajte ulje,nadosli kvasac,vanilin secer i vodu.Promesajte da se sve sajedini.

3.

Potom dodavajte brasno malo po malo.Prvo mesajte sa drvenom zlicom dokle mozete,potom produzite rukom.Dodavajte brasna kolko vam je potrebno,da dobijtete glatko i mazno testo koje se nelepi za ruke.Mozda vam bude potrebno jos brasna.

4.

Ostavite testo da narasta.Kada testo udupla svoj volumen,prebacite ga na pobranjenu radnu povrsinu.Odozgo pospite jos malo bransna kako ne bi vam se zalepijo valjaka,te pocnite tanjiti testo.Rastanjite ga da bude debelo testo oko 1 cm.

5.

Potom sa modlom ili casom vadite krugove.Uradite prvo sve krofne dok zavrsite sa svim testom.Jer tako one jos malo narastaju.

6.

Tek kad zavrsite sa svim testom,u tiganj nalijte vecu kolicinu ulja.Namalite temperaturu na sredneje,pa kad se zagreje ulje stavite prziti krofne.Kada porumene sa jedne strane,tada okrenite sa druge strane.

7.

U tanjir pripremite secer u prah.Na drugi tanjir stavite papirni ubruz.Kako vadite krofne,stavite hi odma na paprini ubruz na kratko,samo kolko da upije visak masnoce,i jos tako tople uvaljate u secer u prah obilato.Naredzajte hi u tepsiju dok przite druge,potom posluzite.

8.

Prijatnoi!

Posluživanje

Mozete posluziti sa nutelom,medom,maramaladom,cokoladni preljev.....

  • Krafne(1)
  • Krofne(1)

5

Hvala vam drage ♡♡♡

Bas mame ove tvoje krofne i ja cu se sa jednom na brzinu posluziti.👍😋

mmmmmm 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posne krofne
MinjaB

Posne krofne

Recepti koji koriste slične sastojke

Bebice od amonije
njambrek

Bebice od amonije