Vrlo ukusno i fino…prosudite sami.
Sastojci
Priprema
od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti da se digne, oko pola sata
lagano premijesiti
pustiti da se još jednom digne, da prijeđe rub posude
istresti na radnu površinu, razvaljati prst debljine te rezati modlom
ostaviti da se diže, nakon 15min. okrenuti ih na drugu stranu nek se dižu još 30 min.
zagrijati ulje te smanjiti na srednje jaku vatru(paziti jer lako zagori)
peći krofne dok ne poprime zlatnu boju
staviti na papirnati ubrus da se ocijedi masnoća
Posluživanje
Posipati ih mljevenim šećerom ili puniti po želji.Ako želite da vam krofne budu iznutra šuplje,prvo pecite stranu koja je bila s gornje strane.U koliko želite punu krofnu kao ove na slici,pecite prvo stranu koja je bila na radnoj površini.
kakav divan savet za šuplje i ne šuplje krofne, hvala, ja baš volim kada su ovako pune 🙂 sutra isprobavam.
meni se čine super a sutra ču ih i isprobat ali ja sam početnica pa bi me zanimalo dali kada se tiesto razvala i oblikuju krugovi dali ih onda treba spojiti i pustiti da se diže ili se samo jedan kružičsamostalno peče
29