Bum su zato što nisu trebale biti bum :D . S njima se dogodilo nešto što nije smjelo, ali su na kraju, poslije šamaranja :D ispale kako treba i osvetili smo im se do kraja :))))), a htjela sam ih ispeći za notsoevil jer se tako potrudila napravit varenik od jabuka :/
Bum su zato što nisu trebale biti bum :D . S njima se dogodilo nešto što nije smjelo, ali su na kraju, poslije šamaranja :D ispale kako treba i osvetili smo im se do kraja :))))), a htjela sam ih ispeći za notsoevil jer se tako potrudila napravit varenik od jabuka :/
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti da se diže barem 1 sat. Moje je tijesto stojalo i duže ali nije neophodno, jer kvasac uradi svoje za sat na toplom mjestu.
Od dignutog tijesta praviti kuglice veličine golferske lopte (ne znam što mi je to mjera, ali ne znam niti što bih drugo poredila :) možda osrednju jabuku )
Od ove sam količine napravila 28 “lopti” :D Razviti ih oklagijom do prečnika 10-12 cm. Rubove premazati vodom da bi se lakše poslije slijepili. U sredinu svake druge staviti eurokrema po jednu malu kašiku, a može i više s tim da se ukupna količina onda povećava.
Pošto je eurokrem stavljan na svaku drugu onda onu svaku prvu :D staviti na onu drugu :P pritisnuti da se rubovi spoje, rezati modlom za krofne ili većom čašom redati na pek papir u pleh.
Obilato posuti šećerom u prahu :))))) baš ovako kao ja i staviti peći. Pećnicu uključiti na 180 stupnjeva tek pošto se krofne stave unutra i peći oko 20 minuta ili taman toliko da se šećer otopi i karamelizira.
Posluživanje
Pojesti ih s guštom uz toplo mlijeko ili kavu i to do zadnje mrve. Od krajeva preostalih rezanjem krofni napraviti spiralne prutiće i pržiti na ulju. Posuti ih šećerom u prahu i isto brzo pojesti. Ostao je samo jedan do ujutro i može se jesti uz čaj ili kavu, ali meni su bolji dok su vrući. Za krofne ne znam :D nijedna se nije ohladila…
2