Moj profil

Krofne

120 minuta
9
Krofne

Krofne, krofne, krofniceee...:D 

Krofne, krofne, krofniceee...:D 

Sastojci

500 gr belo brasno
300 gr mleko
4 zumanca
7 kasika ulja
1 kockica svezeg kvasca
ulje za przenje

Priprema

1.

U odgovarajucoj posudi sipati zagrejano mleko, secer, kvasac i kasiku brasna. Lepo sjediniti i ostaviti na toplom da nadodje.

2.

U nadosloj masi dodati brasno, zumanac i ulje. Dobro umutiti mikserom, da masa posane glatka, otprilike 5 min. Po zavrsetku, utopliti testo i ostaviti ga da nadodje.( meni je nadoslo za 20 min jer je bilo toplo )

3.

Na radnoj povrsini posoliti brasno, staviti testo i razvuci ga na debljini od 1 cm. Vaditi casom kolutove i odlagati sa strane. ( posoliti i ispod njih brasno da se ne bi lepile dok narastaju )

4.

Ostaviti ih 30 min da narastu, ili i vise ako je potrebno.

5.

U dubljoj serpi, sipati ulje nekih 10-12 cm od dna, i zagrejati na srednjoj jacini toplote. U zagrejanom, ulju stavljati po 2-3 krofne i svaku polivati uljem da se napumpaju.

6.

Vaditi na papiru za upijanje jednu po jednu, a kad se ohlade valjati u secer u  prahu!

7.

Prijatno dragi moji :)

2

da, dok se prze???

poljevati uljem da se napumpaju? 🙂 ok.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne

Recepti koji koriste slične sastojke

Koktel pecivo
TANJA1234

Koktel pecivo