Moj profil

Krofne

46
Krofne

Mamin recep za krofne koji vraća u detinjstvo, kada smo se svi okupljali oko velike vangle pune krofni.Uživajući u njma i beloj kafi gledali smo omiljene crtaće.

Mamin recep za krofne koji vraća u detinjstvo, kada smo se svi okupljali oko velike vangle pune krofni.Uživajući u njma i beloj kafi gledali smo omiljene crtaće.

Sastojci

1/2 mleka
mala kocka kvasca
1 limunova kora
1 prašak za pecivo
6 kafenih kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
1 kafena kašika soli
3 žumanca
1 šolja ulja
800g brašna
prah šećer za posipanje
sitan sir za slane

Priprema

1.

U 1/2 l mleka rastopiti malu kocku kvasca.

2.

Zamesiti testo: razmućeni kvasac,3 žumanca,1 narendana limunova kora, 6 kafenih kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera, 1 kafena kašika soli, 1 šolja ulja (1dl), 1 kesica praška za pecivo i 800g brašna.

3.

Ostaviti testo 40 minuta da naraste. Premesiti ga i rastanjiti. Vaditi krofne, ostaviti ih da odmore još 10-ak minuta, a zatim ih prevrnute pržiti u vrelom ulju. Pržene posuti prah šećerom.

4.

Ako želite slane možete testo seći na pravougaonike, u sredinu staviti kašičicu sitnog sira, preklopiti, viljuškom zatvoriti i pržiti.

5.

Prijatno!

  • Krafne(3)
  • Krofne(3)
  • Krofni(1)
  • Slatka-peciva(1)
  • Ponichki(1)

7

Bile su predivne, mekane i ukusne, samo sta su mi neke u sredini bile jos malo sirove, sta mi se nie desilo jos nikad s nijednin krafnama kad san radila,, al eto :))))) eto i slikica tu! :)))

Secam se vangle i bele kafe. Hvala na receptu

Super

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne