Moj profil

Krofne

160 minuta
33
Krofne

Krofne radim uvijek po ovom receptu i to nekoliko puta u zimskim mjesecima. Evo ih ponovno na našem stolu. 

Krofne radim uvijek po ovom receptu i to nekoliko puta u zimskim mjesecima. Evo ih ponovno na našem stolu. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kom germe
2 žlice šećera
malo soli
1/2 l mlijeka
1 cijelo jaje
2 kom žumanjka
1 dl ulja
1 vrećica pecivnog praška
1 žličica limunove korice
3 čepa ruma
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U toplu posudu staviti brašno,  1 žlicu šećera ,malo soli, pec . prašak i napraviti u sredini rupu za kvas.

Kvas: 1 dl toplog mlijeka, 1 kocka germe, 1 žlica šećera

Zamješaj i izlij u brašno. Ostavi da kvas se digne.

2.

Kad se kvas dignuo zamijesimo tijesto meko i lagano.  Ako je potrebno dodati malo toplog mlijeka ( ovisno o brašnu).

3.

Dignuto tijesto još jednom premijesiti i ostaviti pokriveno na toplom mjestu dok se ne udvostruči.

4.

Tijesto razvaljaj na debljinu prsta i izreži modlicom.

 Slaži ih na krpu i pokrij . Ostavi da malo još uzađu.

Peci na ulju pod poklopcem  s jedne strane , okreni drugu stranu i peci bez poklopca.

5.

Pečene krofne vadi na salvetu i ostavi da pokupi masnoću. Premjesti na drugu tacnu i posluži uz pekmeze ili čoko namaz po želji.

Posluživanje

Odlične su tople ali i hladne drugi dan ( ako ih ostane).

Za dobre krofne važna je toplina ulja za pečenje. To probam kuhačom. Ako se ulje pjeni uz kuhaču možemo stavljati peći krofne.

  • Krafne(3)
  • Krofni(1)
  • Nuts(1)
  • Krofne(1)

11

😵😋

Drago mi je. Meni su uvijek dobre.👋

Ja sam ih danas napravila i oduševljena sam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita s jabukama
ovnica55

Pita s jabukama