Moj profil

KROFNE IZ PEĆNICE SA KREMOM OD VANILIJE

80
KROFNE IZ PEĆNICE SA KREMOM OD VANILIJE

Nemasne,mirišu na pečene orahe,mekane i kremaste sa okusom vanilije.

Nemasne,mirišu na pečene orahe,mekane i kremaste sa okusom vanilije.

Sastojci

Tijesto:
1 kg brašna
1 kocka kvasca
2 žlice šećera
1 žlica ruma
korica 1 limuna
mlijeka po potrebi oko 7 dcl
Krema:
1 litra mlijeka
6 žlica ravnih brašna
12.5 dkg maslaca
Još potrebno:
25 dkg maslaca
oko 30 dkg prah šećera
oko 30 dkg mljevenih oraha

Priprema

1.

Tijesto:

Kvasac rastopi u mlijeku u koje ste dodali 2 žlice šećera.Kad se kvasac digne izlijte ga u zdijelu sa brašnom,Dodadi sol.žumanjke,rum i limunovu koricu.Postepeno dodavati mlijeko i kad dobijete fino elastično tijesto izradite ga sa malo ulja u glatku kuglu.Pokriti ubrusom i ostaviti da naraste.

2.

Dignuto tijesto razvaljati na debljinu palca .Vaditi krofne manjom modlom ili čašom.Može i veće ali meni su ove ljepše i više ih ima.Tepsiju podmazati maslacom.Uzeti tri zdjelice.U jednu stavi otopljeni maslac,u drugu prah šećer u treću mljevene orahe.

3.

Svaku krofnu umoči u rastopljeni maslac,pa u prah šećer,pa u mljevene orahe.Slaži ih u podmazani pleh jednu do druge.Tada će lijepo narasti.Peci na 180 c oko 1/2 sata dok lijepo porumene.

4.

krema:Izmuti pjenasto žumanjke i vanilin šećer( ja kupim 1 kg vnilina pa ga kašikom uzimam) dodaj 6 ravnih žlica brašna(uvijek koristim namjensko Tip 400 za kolače) dodaj dio mlijeka ,a ostatak zakuhaj i skuhaj tečniju kremu.U vruće dodaj !/2 maslaca  i lijepo kremasto izmiješaj.

5.

Pečene krofne posloži na tacnu ili tanjur i serviraj kremu posebno pa neka si svatko uzme kiliko želi.

  • Krofni(3)
  • Krofne(2)
  • Krafne-pecnica(1)
  • Krofne-iz-precnice-s-kremom-od-vanilije(1)
  • Knedle(1)

2

Veoma zanimljiv recept😁, zvuci odlicno!

hvala na receptu, bit ce oproban u sto kracem roku i popracen fotkama 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fantasticne Krofne
Meddina

Fantasticne Krofne

Recepti koji koriste slične sastojke

Noćna orehnjača
mama-i-kcer

Noćna orehnjača