Moj profil

Krofne od sviježeg sira bez kvasca

18

opet nešto iz Slovačke,moja mama često pravila ove krofne kad smo bili dijeca,nije morala čekat da se tijesto digne,brzo su bile gotove a još brže nestali sa tanjura :)

opet nešto iz Slovačke,moja mama često pravila ove krofne kad smo bili dijeca,nije morala čekat da se tijesto digne,brzo su bile gotove a još brže nestali sa tanjura :)

Sastojci

125 grama glatkog brašna
125 grama oštrog brašna
250 grama sviježeg sira
2 kom jaja
2 jušne žlice šećera u prahu
1 čajna žlica praška za pecivo
korica od limuna,malčice soli
4 jušne žlice ruma(ovaj put sam stavila amaretto)

Priprema

1.

Sve sastojke skupa izmiješamo rukama,tijesto ostavimo odmarat 15 minuta...

Kad nam se tijesto odmorilo možemo ga valjat na debljinu 6-7mm.sa čašom ili okruglom modlicom od tijesta pravimo krofnice a ostavimo 5 minuta odmorit,u svaku krofnicu u sredinu napravimo rupicu a u vrelo ulje stavljamo rupicom dolje a pržimo.kad su iz jedne strane lijepo rumene okrenemo,kad su gotove izvadimo na papirnatu salvetu da nam upije ulje.na kraju stavimo u sredinu marmeladu i pošećerimo.Dobar tek!!!!

meni je izišlo 47 malih krofnica

  • Krafne-i-slicno(1)
  • Krofne(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)