Moj profil

Krofne punjene kremom

90 minuta
7
Krofne punjene kremom

Savrseno ukusne,mekane,vazdušaste meni omiljene ,krofne.Priprema ove poslastice ne zahteva previše vremena, a obradovaće ne samo decu,vec i citavu porodicu.

Savrseno ukusne,mekane,vazdušaste meni omiljene ,krofne.Priprema ove poslastice ne zahteva previše vremena, a obradovaće ne samo decu,vec i citavu porodicu.

Sastojci

za
1/2l mleka
600-650gr. brasna tip 400
1 /2 kasicice rakije

Priprema

1.

U toplo mleko staviti kvasac i secer i ostaviti da uskisne 10-15ak minuta.

Kada naraste kvasac dodati zumanca,otopljen margarin,prstohvat soli i sok i izrendanu koricu od limuna,pola kasicice rakije.Sve izmesati i postepeno dodavati brasno,sami ce te proceniti koliko treba ,dok se ne dobije fino,testo koje se ne lepi.

Zamesiti testo i ostaviti da naraste oko 45 min.

Kada je testo naraslo,razvuci debljine 1cm.vaditi modlom krofne i ostaviti jos 10min.da narastaju.

Nakon toga prziti krofne tako sto onaj deo sto je bio na vrhu sada okrecemo na dole i przimo u dubokom ulju u siroj i plicoj serpi,da bi mogle same da se okrecu.

Przene ostaviti da se ohlade,pa uzeti spric i puniti ih sa strane,tako sto ih prvo probusimo drskom od varjacice,pa tek vrhom od sprica punimo euro kremom ili dzemom.

Posluživanje

Posuti ih secerom u prahu i sluziti.

  • Krafne(1)
  • Krofne(1)
  • Krofne-sa-euro-kremom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne