Moj profil
dijana76
6.11.2011.

KROFNE sa mljevenim mesom

11

Evo jedan predlog za doručak ili večeru

Evo jedan predlog za doručak ili večeru

dijana76
6.11.2011.

Sastojci

Tijesto
1 jaje
3 kašike ulja ili
1 kašika masti
2 dcl mlijeka
3 dcl vode
10 gr kvasca, 1 kašika soli
1 kašika rakije
po potrebi brašno
fil:
250 g mljevenog mesa
1 glavica crvenog luka
malo soli (po ukusu)
malo bibera (po ukusu)
ulje za pirjanje (par kašika) +
ulje za prženje krofni

Priprema

Od sastojaka zamjesiti tijesto, i ostaviti da raste oko sat do dva vremena. Prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i tijesto podijeliti na četiri dijela.Oklagijom razvući tijesto i čašom označiti konture svake krofne i na označene konture stavljati po malo smjese. Razviti i drugo tijesto i staviti preko prve smjese, i čašom sad sjeći krofne. Stavljati ih na stolnjak dok ne završite sve krofne. Zagrijati ulje i pržiti ih na laganoj vatri, dok ne porumene,isto kao i slatke krofne.
1.

Sipati u tavicu par kašika ulja kad se ugrijalo dodati sitno sjeckan luk malo propržiti dodati mljeveno meso kratko pirjati. Dodati začine po ukusu i ostaviti sa strane da se ohladi.

Posluživanje

Poslužit krofne sa čašom jogurta ili uz ajvar i sir.

Prijatno!

  • Testo(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Krofne-punjene-slane(1)

4

Dve krofnice jedna mala i jedna veća🙂.

bas  divan dorucak

Kod njega je sve sa mesom dobro i ono što je slatko isto.