Moj profil

Krokant kriške s kokosom

75 minuta
14
Krokant kriške s kokosom

Ukusan kolačić za ljubitelje zdrave hrane, sutradan još ukusniji, a peti dan još svjež. Ovaj recept je moj poklon miloj mi Morskoj Vili i njezinim malim vilenjacima.

Ukusan kolačić za ljubitelje zdrave hrane, sutradan još ukusniji, a peti dan još svjež. Ovaj recept je moj poklon miloj mi Morskoj Vili i njezinim malim vilenjacima.

Sastojci

za
Za tjesto
400 g integralnog brašna
2 žličice praška za pecivo
1/2 limuna korica i sok
100 g meda
mrvica soli među prstima
4 žlice mlijeka za premazati trake od 1/3 tjesta,
premaz
pekmez po želji ja sam stavila poklonjem džem od Jagoda i bazginog soka,autor Pomoravke u izradi Morske vile
250 g žele od ribizla je u original receptu
kokos smjesa
250 g krupno naribanog kokosa

Priprema

1.

Brašnu primješajte prašak za pecivo i linunov sok i koricu. U sredini načinite udubinu i stavite maslac na listiće, med i jaje.Dobro izmjesite(ja sam mikserom).

2.

Neka odstoj 10 min. u hladnaku. Dvije trećine tijesta razvaljajte na 3-4 mm debljine. Stavite u namašten lim i premažite želeom. Prostalo tijesto razvaljajte i narežite na trake široke 4 cm i polegnite na kolač da bude razmak 5 cm među njima. Premažite ih mlijekom. Zagrijte pećnicu na 200 C. U međuvremenu pržite kokos na laganoj vatri u tavi da lijepo zamiriše. Ohlađem pomješajte sa šećerom i 3 jaja pa ga rasporedite između traka na tijestu. Pecite oko 15 minuta da postane zlatno smeđ.

3.

Pećeni kolač razrežite najprije po sredini traka od tijesta, a zatim na komade širine cca 5 cm.

  • Obavezno probati(1)
  • Sa-da-ka(1)
  • Morskoj-vili(1)

5

Predivan kolacic

Predivan kolač... Puno nam se sviđa! :)

:) Drago mi je, pusice Vam lete

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagodica bobica šnjite
jussi044

Jagodica bobica šnjite

Slični recepti, a opet različiti

Hrskava torta s jagodama
Hanuma81

Hrskava torta s jagodama