Moj profil
merlina
24.4.2009.

Krokete od jaja sa sezamom

7

..

..

merlina
24.4.2009.

Sastojci

8 jaja
5 kasika parmezana
1 soljica(za crnu kafu) brasna
250ml mleka
50gr dimljene slanine
4 kasike putera
prezle,so
sezam,biber
ulje za przenje

Priprema

1.

Otopiti puter i poprziti brasno, da ne pozuti.Smaknuti sa vatre i mesajuci zicom doliti mleko.Staviti na vatru i skuvati gusti besamel.Posoliti.

2.

Tvrdo skuvati 6 jaja i oguliti ih.Kad se ohlade krupno ih iskosati

3.

U tignjicu poprziti, bez masnoce, listice slanine.

4.

Pomesati besamel, jaja, slaninu, parmezan.Ostaviti da se ohladi.

5.

Pomesati prezle i sezam i istuci preostala dva jaja u tanjiru.

6.

Od smese besamela oblikovati jajaste krokete, umociti u jaja pa u prezle.Isprziti u ulju da pozute.

  • Kroketi(1)
  • Predjela(1)

1

Odlican recept….!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)