Krokete od krompira/pohane pilece snicle

Priprema kroketa:

Skuvati krompir sa ljuskom. Oguljiti krompir, pasirati ko za pire, dodati margarin, brasno, kukuruzno brasno, zacine i naribani sir.

Pomesajte 2 vrste brasna za pohanje, dodajte prezle, malo zacina. Umutite jaje.

Oblikujte krokete uvaljite ih u brasno, pa u jaje, i opet u brasno-smesu.

Przite na ulju sa obe strane dok dobiju boju.

Priprema pilece snicle:

Piletinu mozete pripremiti prethodnog dana, s time sto ce odstajati u hladnjak sa sve potrebne dodatek.

Znaci snicle, posolite, dodajte vegetu, premazite mesavinom od senfa i margarina, stavite u dublju posudu. Preko piletine sipajte mleko, sitno naseckani luk, i malo ulje. Ovako spremne snicle naredni dan procedite od sve sastojke (stavite na hartiju da se dobro procede).

Umutite jaja, dodajte brasno, pivo, prezle. Dobija se tjesto gustine ko za palacinke. Svaku sniclu ,,potopite,, u pivo-tjesto i przite u zagrijanom ulju sa obe strane.