Moj profil

Kroketi

30
Kroketi

Ruke pokvasiti prije svakog pravljenja valjka da se smjesa ne bi ljepila za ruke.Inace ,ja pripremim oko 40-50 kroketa ,pa polovinu isprzim odmah,a polovinu zaledim i przim kad mi dodju nenajavljeni gosti.

Ruke pokvasiti prije svakog pravljenja valjka da se smjesa ne bi ljepila za ruke.Inace ,ja pripremim oko 40-50 kroketa ,pa polovinu isprzim odmah,a polovinu zaledim i przim kad mi dodju nenajavljeni gosti.

Sastojci

ZA KROKETE
500g krompira
1 pileca kocka za supu
100g maslaca
80g brasna
persunov list
ZA POHOVANJE
100g brasna
200g prezle

Priprema

1.

Krompir oguliti ,skuhati i izgnjeciti u pire.Pilecu kocku skuhati u 200ml vode,i dodati maslac pa ukuhavati brasno i mjesati dok se tijesto ne odlijepi od serpe.Zatim tu smjesu ohladiti i dodati 2 jaja,persun i pire.

2.

Od ohladjene smjese praviti valjke pa ih uvaljati u brasno ,u jaja koja su prehodno pjenasto umucena ,zatim u prezlu i prziti u tavi u kojoj je prehodno zagrijano dosta ulja.

  • Krompir(2)
  • Kroketi(1)

3

Mogu stajati dugo u zamrzivacu

*stajati

Koliko mogu stajatibu zamrzivaču? hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečeni kroketi od krompira i sira
Pomoravka

Pečeni kroketi od krompira i sira

Kroketi
Strufna

Kroketi