Ove krokete sam prvi put probala kod drugarice, još u osnovnoj školi. Njena mama je imala neku ultra, super knjigu za recepte sa najlepšim slikama spremljenih jela. I tako, dok su druga deca igrala žmurke napolju, nas dve smo listale tu knjigu recepata i uživale u zamišljenim zalogajima. Pravile smo samo one najjednostavnije recepte...među njima su i ovi kroketi, jednostavni a preukusni!
Ove krokete sam prvi put probala kod drugarice, još u osnovnoj školi. Njena mama je imala neku ultra, super knjigu za recepte sa najlepšim slikama spremljenih jela. I tako, dok su druga deca igrala žmurke napolju, nas dve smo listale tu knjigu recepata i uživale u zamišljenim zalogajima. Pravile smo samo one najjednostavnije recepte...među njima su i ovi kroketi, jednostavni a preukusni!
Sastojci
Priprema
Isečeni baget na sitne kockice preliti mešavinom od mleka, vegete i jednog jajeta.
Posebno na ulju ispržiti seckani luk, dodati umućena preostala jaja i pripremiti mekanu kajganu.
Pečenu kajganu izmešati sa namočenim kockicama bageta, dodati seckani zeleni peršun i biber. I biber i peršun dodati po ukusu. Iz mog iskustva, kroketi su buno bolji ako se stavi veća količina peršuna i dosta bibera. Dodati vegete po potrebi!
Od dobijene smese oblikovati malene loptice koje se uvaljaju u prezlu.
Pržiti na vrućem ulju tek toliko da dobiju lepu boju!
Posluživanje
Služiti sa majonezom!
Mi ih toliko volimo da ih pravim u većoj količini i to nam bude jedan ceo obrok, doručak ili večera!
6