Moj profil

Kroketi od kajgane

30 minuta
36
Kroketi od kajgane

Ove krokete sam prvi put probala kod drugarice, još u osnovnoj školi. Njena mama je imala neku ultra, super knjigu za recepte sa najlepšim slikama spremljenih jela. I tako, dok su druga deca igrala žmurke napolju, nas dve smo listale tu knjigu recepata i uživale u zamišljenim zalogajima. Pravile smo samo one najjednostavnije recepte...među njima su i ovi kroketi, jednostavni a preukusni!

Ove krokete sam prvi put probala kod drugarice, još u osnovnoj školi. Njena mama je imala neku ultra, super knjigu za recepte sa najlepšim slikama spremljenih jela. I tako, dok su druga deca igrala žmurke napolju, nas dve smo listale tu knjigu recepata i uživale u zamišljenim zalogajima. Pravile smo samo one najjednostavnije recepte...među njima su i ovi kroketi, jednostavni a preukusni!

Sastojci

za
2 glavice crnog luka
2 kašičice vegete
po ukusu biber
po ukusu sveži zeleni peršun
1 baget
2,5 dl mleka
prezla i ulje za prženje

Priprema

1.

Isečeni baget na sitne kockice preliti mešavinom od mleka, vegete i jednog jajeta.

2.

Posebno na ulju ispržiti seckani luk, dodati umućena preostala jaja i pripremiti mekanu kajganu.

3.

Pečenu kajganu izmešati sa namočenim kockicama bageta, dodati seckani zeleni peršun i biber. I biber i peršun dodati po ukusu. Iz mog iskustva, kroketi su buno bolji ako se stavi veća količina peršuna i dosta bibera. Dodati vegete po potrebi!

4.

Od dobijene smese oblikovati malene loptice koje se uvaljaju u prezlu.

5.

Pržiti na vrućem ulju tek toliko da dobiju lepu boju!

Posluživanje

Služiti sa majonezom!

Mi ih toliko volimo da ih pravim u većoj količini i to nam bude jedan ceo obrok, doručak ili večera!

  • Jajca-kroketi(1)
  • Kroketi(1)
  • Kajgana(1)
  • Dorucak-vecera(1)

6

Dobar izbor! 👍

Bas interesantno 👍 moracu probati i javljam rezultate👋

Da, i meni se čini da je u pitanju ta knjiga! Ne sećam se tačno naziva ali sada kada si spomenula vegetu, nekako me podseća na tu knjigu. I da, knjiga jeste baš dosta stara ali je baš baš baš dekorativna i svako jelo te vuče da ga probaš! 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kroketi od riže sa zobenim pahuljicama
Lilly-cool

Kroketi od riže sa zobenim pahuljicama

Recepti koji koriste slične sastojke

Tofu pašteta!
Ikka

Tofu pašteta!