Moj profil

Kroketi od kajgane

30 minuta
25
Kroketi od kajgane

Idealno predjelo, ukusno i hladno.. Kad je toplo uz majonezu ili tartar umak, neodoljivo.. Recept imam jedno dvadesetaqk godina, ali sam ga tek pravila za doček nove godine i oduševila konzumere... Jako mi je drago zbog toga... :)

Idealno predjelo, ukusno i hladno.. Kad je toplo uz majonezu ili tartar umak, neodoljivo.. Recept imam jedno dvadesetaqk godina, ali sam ga tek pravila za doček nove godine i oduševila konzumere... Jako mi je drago zbog toga... :)

Sastojci

za
1 glavica luka, srednje veličine
1 žlica Vegete
1 - 2 žlice svježe iskosanog peršina
4 žemlje, ili kajzerice
1,5 dl mlijeka
brašno,1 jaje i mrvice za paniranje
ulje za prženje, odnosno biljna mast bi bila bolja jer vam mrvice neće goriti

Priprema

1.

Pripremite mješavinu od mlijeka, jednog jajeta i žlice Vegete. Žemlje iskidajte i prelijte smjesom. Neka se namače. Na ulju ispržite nasjeckani luk. Podlijevajte ga vodom, neka se i kuha i peče istovremeno. Ostala 4 jaja istucite sa malo soli. Kad je luk gotov na njemu ispecite kajganu.  Neka se malo ohladi.

2.

Pečenu kagjanu i namočene žemlje izmješajte, dodajte papar i peršin. Sve lijepo umijestite, i ostavite malo da se ogladi u frižideru, ja nisam pa su se malo lijepile tijekom pripreme. U svakom slučaju, ruke s vremena na vrijeme navlažite vodom da se krokete lakše oblikuju. Loptice su veličine jušne žlice.

3.

Prvo napravite loptice, zatim ih oblikujte u krokete i stavljajte na pobrašnjenu površinu. kad ste sve napravili, uvaljajte ih u brašno. Jednom rukom ih uvaljajte u jaja, a druga neka vam bude rezervirana za mrvice. Odlažite ih na pladanj,

4.

Zagrijte masnoću, pa ih polako spuštajte i pecite na laganoj vatri do zlatnožute boje uz okretanje. Brzo se prepeku pa pazite. odložite na kuhinjski ubrus da se ocijedi višak masnoće......

5.

Uživajte....

  • Prilog(2)
  • Predjadenja-topli(1)

6

Sviđa mi se!

jako zanimljiv recept, ali puno posla isto ču ga stavit u omiljene pa kad uvatin vrimena🙂

😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kroketi od riže sa zobenim pahuljicama
Lilly-cool

Kroketi od riže sa zobenim pahuljicama