Idealno predjelo, ukusno i hladno.. Kad je toplo uz majonezu ili tartar umak, neodoljivo.. Recept imam jedno dvadesetaqk godina, ali sam ga tek pravila za doček nove godine i oduševila konzumere... Jako mi je drago zbog toga... :)
Idealno predjelo, ukusno i hladno.. Kad je toplo uz majonezu ili tartar umak, neodoljivo.. Recept imam jedno dvadesetaqk godina, ali sam ga tek pravila za doček nove godine i oduševila konzumere... Jako mi je drago zbog toga... :)
Sastojci
Priprema
Pripremite mješavinu od mlijeka, jednog jajeta i žlice Vegete. Žemlje iskidajte i prelijte smjesom. Neka se namače. Na ulju ispržite nasjeckani luk. Podlijevajte ga vodom, neka se i kuha i peče istovremeno. Ostala 4 jaja istucite sa malo soli. Kad je luk gotov na njemu ispecite kajganu. Neka se malo ohladi.
Pečenu kagjanu i namočene žemlje izmješajte, dodajte papar i peršin. Sve lijepo umijestite, i ostavite malo da se ogladi u frižideru, ja nisam pa su se malo lijepile tijekom pripreme. U svakom slučaju, ruke s vremena na vrijeme navlažite vodom da se krokete lakše oblikuju. Loptice su veličine jušne žlice.
Prvo napravite loptice, zatim ih oblikujte u krokete i stavljajte na pobrašnjenu površinu. kad ste sve napravili, uvaljajte ih u brašno. Jednom rukom ih uvaljajte u jaja, a druga neka vam bude rezervirana za mrvice. Odlažite ih na pladanj,
Zagrijte masnoću, pa ih polako spuštajte i pecite na laganoj vatri do zlatnožute boje uz okretanje. Brzo se prepeku pa pazite. odložite na kuhinjski ubrus da se ocijedi višak masnoće......
Uživajte....
Kako je tebi ispao recept?
6