Krompir kao i piletina na sto načina. To je dovoljno reći...
Krompir kao i piletina na sto načina. To je dovoljno reći...
Sastojci
Priprema
Krompir oljuštiti i iseći na krupne kocke. Kuvati ga dok ne omekša. Dobro ga ocediti, a zatim ispasirati. Dodati puter jedno jaje, malo soli i bibera. Sve dobro izmešati. Prekriti ga krpom i staviti 30 minuta u frižider da se hladi.
Od krompira praviti rolnice od oko 8 cm. Staviti brašno i prezle u dve odvojene posude.
Preostala dva jaja umutiti. Krokete valjati u brašno, pa u jaja i na krajuu mrvice. Tako pripremljene staviti ponovo u frižider 30 minuta.
Krokete peći u vrelom ulju dok lepo ne porumene.
Služiti uz pržena mesa sa kari sosom.
Posluživanje
Kari sos: 3čena belog luka,3 kašike putera, 2 dl. mleka, 1 kašika brašna, 1 kašika karia, so, biber, začin, 1 veza peršuna.
Ovoga puta kari nisam stavljala zbog dece koja ne vole.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara