Moj profil

Kroketi od palente sa fetom

43
Kroketi od palente sa fetom

Bez komentara. Samo ću vam reći da kada smo završile večeru Ines je rekla da mi je ovo odlično. Pa probajte i vi i vidite da li je bila u pravu.

Bez komentara. Samo ću vam reći da kada smo završile večeru Ines je rekla da mi je ovo odlično. Pa probajte i vi i vidite da li je bila u pravu.

Sastojci

za
200 gr kukuruznog brašna
500 ml mleka
500 ml vode
2 kašike maslinovog ulja
2 kom jaja
2 polovine ljuske od jaja mleka
belo brašno
prezle-mrvice

Priprema

1.

Ringlu šporeta uključiti na srednju temperaturu, staviti šerpu na ringlu i sipati mleko i vodu, pa ovu mešavinu dovesti do ključanja. Sipati jednu dobru kašičicu soli, promešati i polako sipati celu količinu kukuruznog brašna.

2.

Mešati drvenom varjačom i odmah smanjiti vatru na slabo. Uz povremeno mešanje kuvati 40 minuta.

3.

Dodati 2 kašike maslinovog ulja, promešati i sipati u pleh, pa smesu rastanjiti na debljinu 1-1, 5 cm. Lepo kašikom poravnjati i ostaviti da se ohladi.

4.

Kada se ohladilo iseći na kvadrate i u svaki staviti po kockicu feta sira. Napraviti kuglicu veličine oraha. Uvaljati u brašno, pa u viljuškom umućena jaja kojima ste dodali mleko i u prezle, pa ostaviti sa strane.

5.

U dubljem tiganju sipati ulje, dobro zagrejati i pržiti krokete sa obe strane. Vaditi na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz obavezno ajvar. Vi možete za punjenje dodavati sir po vašem izboru.

  • Kroketi(3)
  • Palenta(3)
  • Cool-pecivo(1)

14

Jako fino.

Zanimljivo i neobicno pecivo !!!

krasno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krokanat
TimAntunovic

Krokanat