Moj profil
Xenia64
19.1.2015.

Kroketi od prosa i recikliranog pečenja

30 minuta
10

U današnja teška vremena ništa se ne baca. Reciklirano meso od ručka za neobičnu večeru.

U današnja teška vremena ništa se ne baca. Reciklirano meso od ručka za neobičnu večeru.

Xenia64
19.1.2015.

Sastojci

za
2 čaše od 2 dl kuhanog prosa
2 čaše pečenog mesa (u ovom slučaju svinjetina)
1 jaje
sol
1-2 žlice brašna
1/4 glavice crvenog luka
1/2 češnja češnjaka
sezam

Priprema

1.

Meso nasjeckati na manje komade   samljeti  multipraktikom ili mašinom za meso. Dodati kuhano proso nasjeckane lukove, sol  i jaje. Sve dobro izmiksati i umiješati žlicu do dvije brašna da se  dobro poveže. Oblikovati krokete,uvaljati ih u sezam i pržiti u dubokoj masnoći da dobro porumene.

Posluživanje

Servirati uz malo ajvara i neku salatu.

Proso prethodno skuhati i ohladiti.  1 šalica prosa u 3 šalice posoljene vode kuha se 20-ak minuta dok se sva voda ne upije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)