Moj profil
annette
10.10.2006.

Kroketi od puretine i povrća

9

Toplo predjelo sa sezonskim povrćem.

Toplo predjelo sa sezonskim povrćem.

annette
10.10.2006.

Sastojci

3 šalice sitno nasjeckane kuhane puretine
1 šalica sezonskog miješanog povrća (naribanih tikvica, mrkve, krumpira, kupusa…)
1 glavica sitno nasjeckanog crvenog luka
1 šalica nasjeckanog celera
2 bjelanjka
2 žlice nasjeckanog peršina
1/4 šalice naribanog parmezana
1/4 žličice papra
3/4 šalice vode u kojoj ste kuhali puretinu
1 žličica maslinovog ulja

Priprema

1.

U velikoj zdjeli izmiješajte puretinu, sezonsko miješano povrće, luk, celer, bjelanjke, peršin, sir, papar, sol i vodu.

2.

Miješajte dok ne dobijete ujednačenu masu koja se može lijepo modelirati.

3.

Uobličite je u 8 kroketa.

4.

Na srednjoj vatri ugrijte ulje. Pecite krokete 8-10 minuta, neprestano okrećući.

Posluživanje

Poslužite odmah i servirajte uz bogatu salatu ili kuhano povrće poput blitve ili špinata.

  • Puretina(2)
  • Toplo predjelo(1)
  • Sezonsko povrče(1)
  • Kroketi(1)
  • Jelo od peradi(1)
  • Kroketi od puretine i povrća(1)
  • Toplo predjelo od peradi(1)
  • Povrće -(1)
  • Meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)