Moj profil

Kroketi od sira sa žitnim pahuljicama

30 minuta
45
Kroketi od sira sa žitnim pahuljicama

Žitne pahuljice mogu se jako dobro uklopiti u razna jela. Ovi kroketići od sira u kombinaciji s pahuljicama oduševili su sve moje ukućane, a meni proširili paletu jela od žitnih pahuljica koje sam do nedavno namrgođeno zaobilazila.

Žitne pahuljice mogu se jako dobro uklopiti u razna jela. Ovi kroketići od sira u kombinaciji s pahuljicama oduševili su sve moje ukućane, a meni proširili paletu jela od žitnih pahuljica koje sam do nedavno namrgođeno zaobilazila.

Sastojci

4-5 jušnih žlica pahuljica raži, zobi, ječma….
2 jušne žlice brašna
1 jušna žlica krušnih mrvica
2,5 dl mlijeka
10 dag sira (odlično je s Dimsijem)
1 čajna žličica suhog kvasca

Priprema

1.

Pahuljice sameljite u blenderu pa ih stavite u mlako mlijeko neka se kratko namoče.

2.

Sir narežite na kockice.

3.

Umutite jaja, dodajte soli, papra, krušne mrvice, brašno i kvasac, zatim mlijeko s mljevenim pahuljicama i kockice sira. Sve dobro izmiješajte u gustu smjesu i ostavite malo da odstoji da bi kvasac počeo djelovati. (ako vam se čini da smjesa nije dovolno gusta, dodajte još malo brašna ili krušnih mrvica)

4.

Zagrijte ulje u tavi, pa malom žlicom spuštajte smjesu od sira i pahuljica. Pržite s obje strane dok kroketići ne dobiju lijepu smećkastu boju. Izvadite na ubrus da se odstrani suvišna masnoća i poslužite.

Posluživanje

Ovi kroketići mogu biti dvojako posluženi – kao toplo predjelo uz neki kremasti umak ili kao prilog mesu s umakom. Nećete nimalo pogriješiti ako ovu vege verziju kroketića dopunite kockicama šunke u smjesi.

  • Kroketi(3)
  • Prilozi(1)
  • Pohanje(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Kroketi-sir-pahuljice(1)

11

super…

predivan recept!!

odličnooo…prekrasna fotka :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kroketi s tikvicama i sirom
mak63

Kroketi s tikvicama i sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Kroketi
Strufna

Kroketi