Moj profil

Kroketi s gljivama i kiselim kupusom

50 minuta
30
Kroketi s gljivama i kiselim kupusom

Ako nešto brzo nestane s tanjura znači li to da je ukusno? :) Ako da, onda je ovaj današnji ručak položio ispit - zadovoljio i nahranio ukućane :)

Ako nešto brzo nestane s tanjura znači li to da je ukusno? :) Ako da, onda je ovaj današnji ručak položio ispit - zadovoljio i nahranio ukućane :)

Sastojci

za
Za palačinke potrebno
320 g brašna
300 ml mlijeka
300 ml vode
1 žlica ulja
prstohvat soli
1 žličica praška za pečenje
Za nadjev
1/2 kg gljiva
1 - 2 luka
Za uvaljati:
1 - 2 jaja (ovisi koliko palačinki želimo napraviti)

Priprema

Priprema palačinki
1.

U zdjelu staviti jaja, mlijeko, vodu, prašak za pečenje, prstohvat soli i ulje te postepeno dodavati brašno i izmiksati u jednoličnu smjesu i pustimo da odstoji 15min.

2.

U tavi ugrijati ulje i napraviti tanje palačinke.

Nadjev
1.

Zagrijati u tavi ulje ili maslac, dodati sitno sjeckani luk i dinstati dok ne omekša, zatim dodati sjeckane gljive, začiniti i dinstati dok voda ne ispari.

Isto tako na ulju prodinstati isjeckani kiseli kupus.

2.

Sve skupa sjediniti, dobro promiješati i po ukusu još dodatno začiniti.

3.

Palačinke punimo nadjevom, rubove poviti prema sredini i zarolati palačinku.

4.

Zarolane palačinke uvaljati u razmućeno jaje i krušne mrvice i pržiti dok ne dobiju lijepu zlaćanu boju i budu hrskave.

Dobar tek.

Posluživanje

Uz ovo odlično paše tzatziki :) https://www.coolinarika.com/recept/tzatziki-iz-grckog-restorana/ :)

  • Predjelo(1)
  • SLANE PALAČINKE(1)
  • Pecurke(1)
  • Punjeno(1)
  • Palacinki(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

8

odlično 😁

Draga, budući da se kod nas palačinke rade uvik na slatko, malo za promjenu na ovakav način :*

Ajme kako ti je ovo fino!Obožavam punjene palačinke sa svime i svačime 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kroketi od riže sa zobenim pahuljicama
Lilly-cool

Kroketi od riže sa zobenim pahuljicama