Moj profil

Kroketi s mahunama i sezamom

65

Izvrsni kroketi od krumpira obogaćeni mahunama i sezamom. Bez jaja, mlijeka i glutena.

Izvrsni kroketi od krumpira obogaćeni mahunama i sezamom. Bez jaja, mlijeka i glutena.

Sastojci

za
4 manja krumpira
1 žličica svježeg timijana
sol, ulje

Priprema

1.

Krumpire dobro operite i skuhajte ih u ljusci.

Ostavite ih da se prohlade, a zatim ih ogulite i propasirajte.

2.

Mahune očistite, operite i kuhajte na pari 10 minuta.

Zatim ih izrežite sitno, stavite u tavu s 2 žlice maslinovog ulja i timijanom i prodinstajte par minuta.

3.

Pomiješajte prohlađene mahune s krumpirom, dodajte sitno naribanu koricu limuna, posolite po ukusu (ja sam stavila gomasio umjesto soli).

4.

Od smjese oblikujte 12 polpetica, malo spljoštenih i uvaljajte svaku u sjemenke sezama (sjemenke po želji prvo malo popržiti u tavi, nasuho).

5.

Složite polpete na pleh obložen papirom za pečenje, sasvim malo namazanim maslinovim uljem, i zapecite 15-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C, preokrenite ih na polovici pečenja da dobiju ravnomjernu boju s obje strane.

Poslužite ih tople.

  • Mahune(5)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Posno(1)
  • Polpete(1)
  • CUFTE(1)
  • Boranija(1)
  • Asap(1)

15

Hvala, Talo - zanemarit ću da si rekla roštilj, morat ću se zadovoljit prilogom 😉

Hvala, Barbara

super...

Radila sam ih danas za prilog uz roštilj...naravno mama i ja smo ih samo jele 🙂

A okus...kako bi rekla jedna mala curica, ninooooo 🙂

Ovako je ispalo drugima