Moj profil

Kroketi sa susamom

7

Sastojci

Sastojci: -500 g krompira -200 g brašna za hljeb -40 g margarina -50 ml vode -so -biljni suvi začin -150 g biljnog kačkavalja -200 g susama -ulje za prženje

Priprema

1.

Priprema:

Oljušten krompir isecite na kocke i skuhajte u posoljenoj vodi, a, kada je kuhan, ocedite ga i izgnječite u pire. Još toplom krompiru dodajte začin i margarin. Kad se masa malo ohladi, umješajte brašno razmućeno u malo vode u kojoj se kuhao krompir i umjesite tjesto. Gotovo tjesto podelite na veće komade i na brašnom posutoj dasci oblikujte valjuške, pa ih sjecite ih na komade željene veličine. Na svaki komad stavite kockicu biljnog kačkavalja i oblikujte kuglicu, pazeći da tjesto sasvim obavije sir. Krokete uvaljajte u susam i pržite ih u dubokom ulju. Pržene krokete vadite na papirni ubrus da upije višak masnoće i poslužite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)