Moj profil

Kroketi sa tunom

30 minuta
110
Kroketi sa tunom

Fini izvana krckavi , a iznutra mekani i pjenasti kroketi sa tunom , krumpirom i zacinima . Uz sezonsku salatu savrseni rucak ili uz neki fini umak predivno predjelo .

Fini izvana krckavi , a iznutra mekani i pjenasti kroketi sa tunom , krumpirom i zacinima . Uz sezonsku salatu savrseni rucak ili uz neki fini umak predivno predjelo .

Sastojci

za
3 veca krumpira
3 zlice maslaca
1 rezanj cesnjaka
1/2 luka
1/2 vezice persina
Za paniranje
ulje za przenje

Priprema

1.

Krumpir oguli , operi i narezi . Stavi u posudu sa hladnom vodom , posoli i stavi da se kuha . Skuhani krumpir propasiraj ili zgnijeci i dodaj maslac , pa sve dobro izmijesaj .

2.

Cesnjak naribaj sto finije  , tunu  dobro ocijedi od vode ili ulja , luk i persin sitno nasjeckaj , te sir naribaj . 

3.

Pripremljene sastojke dodaj pireu od krumpira i izmijesaj tako da se svi sastojci ravnomjerno rasporede . Na kraju u smjesu umijesaj jaje i dodaj soli i papara po ukusu .

4.

Velikom zlicom grabi smjesu i izmedju dlanova uvaljaj u kuglice . Kuglice slazi na tanjur , pa ostavi u hladnjak na 15 min da se smjesa ohladi i malo stisne .

5.

Jaja dobro izmuti , a brasno i krusne mrvice stavi na vece tanjure . Ohladjene kuglice najprije uvaljaj u brasno , pa u jaja i na kraju u krusne mrvice . Ako zelis u ovom stadiju krokete mozes zalediti . 

6.

U siroj posudi ugrij ulje i przi krokete do zlatnozute boje . Isprzene kuglice prebaci na papirnati ubrus da se dobro ocijede . 

7.

Ocijedjene krokete serviraj uz omiljenu salatu kao obrok ili uz neki umak serviraj kao predjelo .

  • Tuna(3)
  • Tuna-konzerva(1)
  • Kroketi(1)
  • Sitni zalogaji(1)
  • Party(1)
  • Riba(1)
  • Tuna-krumpir(1)

14

Pravila sam ih danas i dio sam ispekla, a dio zamrznula. Ispali su odlično, jako su fini. 🙂 Samo me zanima da li se peku smrznuti nakon što se izvade iz zamrzivača?

Hvala draga , slike su predivne , hvala i na isprobavanju recepta . Kroketi divno izgkedaju u tvojoj izvedbi .

Divan recept hvala draga LuAnn .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kroketi
DUKA11

Kroketi

Kroketi
Strufna

Kroketi