Moj profil

Krompir-Brokoli Gratin

45
Krompir-Brokoli Gratin

Ukusno i lagano jelo mmm...

Ukusno i lagano jelo mmm...

Sastojci

1.5 kg krompira
500 gr brokoli
oko 100 gr šunke ili pršute
100 ml mljeko
3 com jaja
3-4 čena češnjaka
100-200 gr sir gouda ili slično
sol, papar

Priprema

1.

Oguljeni krompir isečemo na koluteve oko 1 cm. Skuhamo krompir u vrhnje gdje smo dodali sol, papar i jako sitno sjeckani ili prasirani češnjak. Skuhamo 15 min privremeno mjšamo lagano da krompir ne puca. 

2.

U isto vrjeme skuhamo i brokoli na lističe u slanu vodu dok ne bude mekan, ocjedimo.

3.

Skuhani krompir izvadimo iz lonca a tekučinu ostavimo u lonac. U vatrostalni ili keramični lim stavimo jedan red krompira i dodajemo brokoli, isjeckanu šunku malo ribanog sira (kao na slici), opet krompir, brokoli, šunka 2 ili 3 reda zavisi od lima. 

4.

U ostalo vrhnje dodajemo jaja i mljeko i mješamo sa žicom pa tu smjesu prelijemo preko krompira, dodajemo ribani sir i pečemo u zagrejanu rernu 200 C oko 40 min.

5.

Uživajte...

  • BROKULA(2)
  • Krumpir(1)

8

Hvala tebi na probnju i prelepom prezentacijom. Ljep pozdrav paukic

Hvala na ovom preeeeeeeedobrom receptu! Ne znam koliko puta sam ga napravila otkako sam ga pronasla prije 3 mjeseca 😍

mmmm i ja bi ovaj rucak pojeo da ga vidim u tanjiru

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gratinirani naribani krumpiri sa sirom
Neens

Gratinirani naribani krumpiri sa sirom