Jednostavna i mnogo fina corbica.
Sastojci
Priprema
Prije nego pocnete i odicite spremati ovu corbu gerslu potopiti u vreloj vodi preko noci da odstoji.
U vecoj posudi zagrijati ulje te proprziti sitno sjeckani crni luk.
Dodati mu mrkvu,pasirane rajcice,dinstati minutu-dvije.
Sad dodati krompirice (sjecene na kocke)zaciniti odmah sa Vegetom po ukusu,paprikom i dobro uprziti,cjelo vrjeme mjesajuci.
Gerslu dodati sad,naliti pripremljenom vodom (koju ste prethodno stavili da prokljuca),i dobro izmjesati,zaciniti jos po potrebi.
Kuhati corbu na umerenoj temeraturi,po potrebi dodavati tekucinu,i zaciniti pred sami kraj sa ruzmarinom i biberom.
Ko voli moze dodati pred sami kraj 100 ml vrhnja za kuhanje.
Iskoristila sam jučerašnji mužev službeni put i počastila se ručkom po mom guštu. Ispunio je sva moja očekivanja! 😋 Inače sve jedem sa kruhom,ali je ovo bilo toliko fino da sam jela bez ičega.Napravila sam na gusto i uživala u svakom zalogaju! Hvala na super receptu! 👋
8