Moj profil

★ krompir lazanje ★

34
★ krompir lazanje ★

Malo sam eksperimentisala danas:))
Sto bi rekao moj muz "o ne" ,haha.A sta god da napravim uvek mu se svidi i sve pojede :D
Testo za lazanje sam pravila od pire krompira…

Malo sam eksperimentisala danas:))
Sto bi rekao moj muz "o ne" ,haha.A sta god da napravim uvek mu se svidi i sve pojede :D
Testo za lazanje sam pravila od pire krompira…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

TESTO
oko 500,600g brasna
1dl mleka
malo soli
BESAMEL
500ml mleka
4 kasike brasna
3 kasike ulja
po ukusu soli i bibera
200,300g mocarele
BOLONJEZE
500g sampinjona ili mlevenog mesa
250ml kecapa ili paradajz pirea
1 kasicica origana
1 kasicica vegete
1 kasicica timjana
5,6 kasika ulja
1 kasicica bibera
1 kasicica bosiljka
po ukusu soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krompir oljustiti pa skuvati u slanoj vodi.Kada je kuvan procediti, izmiksati, dodati soli, jaje, mleko i sve izmiksati.Dodavati brasna i mesati varjacom, treba da bude tvrdo testo.Ostaviti da se odmori 20-ak minuta, a potom razviti i seci na kocke 10×10cm.

2.

U serpu od 3l sipati vodu i ostaviti da provri, sipati malo ulja i posoliti.U kljucalu vodu spustiti 2, 3 kockice testa i kuvati par minuta dok ne isplivaju na povrsinu.Procediti i redjati na tacnu.
BESAMEL

3.

U serpicu od 1l sipati ulje i zagrejati, dodati brasno i mesati dok brasno ne pozuti, sipati mleko svo vreme mesajuci zicom.Dodati so i biber i mesati svo vreme dok se ne zgusne, a potom skloniti sa vatre.
BOLONJEZE

4.

U serpicu sipajte ulje pa stavite na vatru da se zagreje, dodajte mleveno meso ili iseckane sampinjone pa izdinstajte(ako su u pitanju sampinjoni dinstajte dok ne omeksaju, a ako je u pitanju meso dok ne promeni boju).Sipajte sok od paradajza i kecap, dodajte sve zacine i kuvajte sos oko 20-ak minuta.

5.

Dublju tepsiju ili vatrostalnu ciniju premazite uljem pa redjajte red kuvanog testa od krompira, pa premazite besamel sos, pa izrendajte sir, pa premazite sos bolonjeze, pa testo i sve tako dok ne utrosite sav materijal.Odgore treba da bude testo koje cete premazati besamel sosom na koji cete narendati sir.

6.

Stavite u zagrejanu rernu da se zapece oko 20 minuta.Dok sir ne porumeni.
ZELIM VAM PRIJATAN RUCAK

Posluživanje

Jako brzo se napravi,veoma je ukusno i mogu slobodno da kazem da su mi ovakve kore najukusnije.Sve je lepo mekano,fino.
Mozete koristiti i instant pire,tako se jos brze napravi.:))

  • Lazanje(5)
  • Ručak(2)
  • Krumpir(1)
  • Krompir(1)
  • Lazanje-sa-korama-od-kpompira(1)

18

Oo hvala vam puuno.Moj muz se odusevio, a i ja!kada nemam kora za lazanje i kada me mrzi da razvijam domace..evo jednog nacina!Ne bi postavila recept da nije dobar!:)) Pozdrav svimaa!!

Mislim da je eksperiment uspješno izveden! Ide na probu.

super ideja.!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kobasice od krumpira
djurdjica55

Kobasice od krumpira

Slični recepti, a opet različiti

Pecene sarme sa krompirom
Hristijana

Pecene sarme sa krompirom