Moj profil
Krompir na razne načine kod nas uvijek prolazi, ovaj na bečki način bio je odličan .............
Krompir na razne načine kod nas uvijek prolazi, ovaj na bečki način bio je odličan .............
Sastojci
Priprema
1.
Kuhan i oguljen krompir isiječe se na tanke kolutove i posoli se, doda kim, mažuran, biber i sitno isjeckana prasa( zeleni luk).
2.
Ostatak prase treba propržiti na maslacu, dodati brašno i preliti mlijekom.U ukuhani sos staviti sir i jaje, te sve dobro sjediniti.(Ja sam dodala još jednu zdenku sir, kašiku vajkrema).
3.
Pripremljeni krompir stavimo u pouljenu vatrostanu posudu, prelijemo sosom i zapečemo u zagrijanoj redni dok ne porumeni.Poslužiti kao prilog uz pečenu piletinu ili bilo koje drugo meso.
Posluživanje
Prijetno!
9