Krompir na lionski način je lagano i ukusno jelo koje će se dopasti svim ljubiteljima krompira. Mogu slobodno reći da je to jedna prefinjenija varijanta naše vojvođanske krompirače ali bez kobasica :-) Nije komplikovano za pripremanje, pri tome priprema se u rerni, tako da imate vremena za nešto drugo…
Krompir na lionski način je lagano i ukusno jelo koje će se dopasti svim ljubiteljima krompira. Mogu slobodno reći da je to jedna prefinjenija varijanta naše vojvođanske krompirače ali bez kobasica :-) Nije komplikovano za pripremanje, pri tome priprema se u rerni, tako da imate vremena za nešto drugo…
Sastojci
Priprema
Krompir i luk iseći na kolutove.
Otopiti puter u šerpici, dodati luk da se prodinsta (dovoljno je 3-5 min). Luk treba samo da omekša, ali ne da potamni.
Maslacem premazati vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći krompir na lionski način.
Poređati krompir po dnu posude, od gore staviti red dinstanog luka pa posoliti i pobiberiti. Ređati sve dok ima materijala. Poslednji red uredno poslagati krompir, od gore preliti preostalim rastopljenim puterom i lukom.
Krompir na lionski način peći u rerni 60-90 min na 190 °C (sve dok krompir ne omekša).
Posluživanje
Dekorisati jelo seckanim peršunom i poslužiti toplo.
ja isto tako radim i super ja a kad imam i koju frišku papriku ubacim izrezanu na veće komade ili i paštrnjak na štapiće probajte super je
Kako je tebi ispao recept?
4