Moj profil

Krompir sa articokama

9
Krompir sa articokama

Jos jedan u nizu recepata iz talijanske kuhinje koji je primjenjiv i Un-ovcima. Odlicno jelo vise onako na zlicu kako bi se reklo.

Jos jedan u nizu recepata iz talijanske kuhinje koji je primjenjiv i Un-ovcima. Odlicno jelo vise onako na zlicu kako bi se reklo.

Sastojci

za
2 articoke
1 kantica pelata (cca.400gr)
oko 2 case povrtnog temeljca
2 cesnja cesnjaka

Priprema

1.

krumpire ogulite i narezite na vece kriske (kao od narance)

2.

articoke ocistite od debljih listova, spicastih vrhova, prepolovite izvadite onu stupu iz sredine i takodjer narezite na kriske

3.

u kipucu lagano posoljenu vodu uronite krumpire na nekoliko minuta a zatim ih izvadite na krpu da se ocijede

4.

isto tako napravite i sa articokama

5.

u tavi zagrijte malo maslinovog ulja i na tome propecite nekoliko minuta krompir, pa zatim articoke, a na kraju dodajte sitno sjeckani cesnjak i persin

6.

pelate ocijedite od viska soka i uz pomoc vilice ih usitnite

7.

dodajte ih u tavu i mijesajte nekoliko minuta, a zatim podlijte temeljcem tako da je skoro do vrha

8.

kuhajte na laganoj vatri 15 – 20 minuta, tj. dok povrce ne bude kuhano

9.

regulirajte sol i papar po zelji

Posluživanje

Odlicno za skrobni dan, a drgima kao prilog uz nesto.

  • Articoke(2)
  • Skrobni dan(2)
  • Povrće -(1)

5

Jedva čekam kad će artičoci!!!

mogla bi ija ovako nešto probati bilo bi to nešto totalno drugačije!

bas ti hvala , praviti cu prvom prilikom !!!!!!!!!!! Super , jer volim povrce na razne nacine.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kelj i krumpir (restani)
sandra5

Kelj i krumpir (restani)