Krompir sa jabukom

Jabuke ogulit, ocistit i rezati na kocke, stavit u lonac, prelit sokom od jabuke, tek toliko da se prekrije dno lonca i da se jabuke imaju u cemu kuhati. Kuhane jabuke (nema tecnosti) izgnjecit sa viljuskom i ostavit na stranu.

Luk ogulit i ribat na sitno, krompir ogulit i ribat na krupno, dodati jaje, brasno, so, biber i muskatni orah, sve promijesat.

U tavi zagrijat ulje, supenom kasikom stavljati krompir u ulje, malo pritisnut i formirat u krug, peci po par minuta sa obadvije strane dok porumene.

Pecene stavljat na kuhinjski papir da se upije visak masnoce.

Ovo sam jela kad sam bila mala i ova stara prijateljica nam pravila kad je bila kod nas u Bosni, sad zivim blizu nje i davno mi je rekla kako je pravila od tada samo ovako pravim, moji vole svi i redovno im pravim.