Moj profil

Krompir sa piletinom i pečurkama (GG1)

126
Krompir sa piletinom i pečurkama (GG1)

Ovo jelo je već dobilo Oscara od moje porodice.

Ovo jelo je već dobilo Oscara od moje porodice.

Sastojci

100gr putera
150gr slanine
2 bataka ili karabataka
1/2 kašičice majčine dušice
300gr pečuraka
2 pune kašike kisele pavlake
1 kašika seckanog peršuna
600-700gr krompira

Priprema

1.

Luk iseći na tanke listiće i propržiti na malo putera, mešajući ga dok ne „zacakli”.

2.

Dodati sitno iseckanu slaninu i kratko propržiti, dok i ona ne „zacakli”.

3.

Dodati meso isečeno na kockice, posoliti, pobiberiti i posuti majčinom dušicom. Pirjaniti 15 minuta.

4.

Dodati pečurke isečene na tanke listiće i nastaviti dinstanje na tihoj vatri još 15 minuta.

5.

Na kraju umešati kiselu pavlaku.

6.

Sudu u kojem ćete peći, premažite dno i zidove puterom.

7.

Tanko isečenim krompirom /posoljenim/obložite dno i zidove tog suda.

8.

Sipati meso sa pečurkama i posuti peršunom.

9.

Sve to prekriti tankim listićima krompira. Poprskati uljem ili staviti komadiće putera na krompir.

10.

Peći u zagrejanoj pećnici 40-tak minuta na 200ºC, da krompir porumeni.

Posluživanje

Služiti uz neku turšiju. Ja sam poslužila uz ukišeljeni zeleni paradajz.

  • Piletina(6)
  • Krumpir(3)
  • Ručak(2)
  • Jela(1)
  • Pecurke(1)
  • Složenac(1)
  • Gljive, krumpir, meso(1)
  • Gg1(1)
  • Pilece-mesooo(1)

68

Isprobano ...stvarno mljac ... hvala puno Zorka pozdrav

Odlično jelo...

Hvala orsetta.🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Podravski picek s krumpirom i vrhnjem
zsedlanic1

Podravski picek s krumpirom i vrhnjem