Krompir sa sampinjonima i sirom

Ukljuciti rernu na 220 C.

Ceo ne oguljen krompir izbosti pomocu noza na nekoliko mesta.

Zatim ga staviti u mikrovalnu da se kuha 8 minuta- na visoku temperaturu , ili krompir kuhati na sporetu 15 minuta- paziti da se ne prekuha.

Proukuhan krompir preseci na pola i malo mu  izdubiti sredinu, pa ga staviti u odgovarajucu posudu za rernu u koju se doda polovina masnoce.

Peci  oko 20 minuta,odnosno da je pecen.

Dok se krompir pece, pripremiti sos od sampinjona.

Iseci papriku, poriluk , beli luk, te sve dinstati na preostaloj masnoci da omekani.

Kad je povrce omekanulo dodati sampinjone, so,te nastaviti dinstati da gljive omekane i voda ispari.

Zatim dodati zacine i sir, sve dobro izmesati.

Na svaku pecenu polovicu krompira dodati po 2 kasike sosa od gljiva, te vratiti u rernu.Peci samo toliko da se sir pocne topiti.

Pole od krompira i sampinjonja posluziti  uz svez hleb, pesto,bobice od grozdja a dobro se slaze i sa ajvarom,a da i casom belog vina, onako da je casa malo orosena .Prijatno!!!!