Moj profil
Dzenis
14.11.2008.

Krompir u čakšire

80 minuta
10

Starinsko jelo,ali se verovatno drugačije zove zavisno od kraja u kome se priprema!

Starinsko jelo,ali se verovatno drugačije zove zavisno od kraja u kome se priprema!

Dzenis
14.11.2008.

Sastojci

za
Sastojci
20-25 srednjih krompora
100 gr putera
250 gr krem-sira
po ukusu soli
i još
veća vanglica-metalna
2 kuhinjske krpe

Priprema

1.

Krompire s ljuskom dobro oprati.

2.

Tako ih poredjati u pleh, lepo da se ne guraju.

3.

Staviti ih u rernu, peći na 200 stepeni, oko sat vremena.

4.

Treba da budu meki, ne tvrdi.

5.

Izvaditi iz rerne, staviti u vanglicu, pokriti krpama i ostaviti 10-15 minuta da odstoje, jer se lakse ljuste.

6.

Ja spremim 6-7 komada krompira srednjih-manjih po osobi, a vi zavisi od apetita osoba kojima pripremate ovo narodsko jelo.

Posluživanje

Služiti sa puterom,krem-sirom ili ko šta već voli!
Mi ga volimo i sutra dan malo podgrejanog u mikrotalasnoj.

24

To je to!!! Najbolji krompir a i vidi se sa slike :))) Cmoksss

Draga svjetlost znam o ćemu pričaš,ali se sad trenutno ne mogu setiti kako se kod nas zove tako priređen krompir. U pravu si za konstataciju o zdravlju. :)

Djeve moje bajne ,ovo je receptić sličan LIČKIM POLICAMA…. ....dobro se opere krumpir u ljusci prereže na pola ,pa se još naziva i ličkim polama, posoli se ,zatim se po komadić slanine sa čačkalicom zapiknete u svaku polu i pečete u rerni8 , a ispečene pole servirate sa svježim sirom i kajmakom i crvenim lukom … ...zato naši stari nisu se razboljevali….